Lebensmittel aus der Region auf einer Wiese angerichtet

Schäferhof Neuenkirchen im Naturpark Lüneburger Heide

Aus eigener Schlachtung: Heidschnuckenfleisch (frisch oder tiefgekühlt)
Von eigenen Heidschnucken, hergestellt vom Schlachter/Metzger: Wurst- und Fleischkonserven, z.B. Leberwurst, Sülze, gekochte Mettwurst, Gulasch (Fertiggericht), Heidschnucken-Mini-Salami, Bratwurst, Stangen-Knipp
Heidetypisches: Schäfertrunk (Kräuterlikör), Heidehonig, Heidelbeer-Wildfruchtwein und kleine Geschenkartikel Beim Verein Schäferhof Neuenkirchen erhalten Sie frisches oder tiefgekühltes Heidschnuckenfleisch nur aus eigener Schlachtung. Wurst- und Fleischkonserven und andere Heidschnucken-Artikel werden von einer Schlachterei von den eigenen Tieren hergestellt. Kraftfutter und Kunstdünger sind den Heidschnucken fremd. Die Heidschnucken fressen in der Heide oder auf den Weiden.

Eine Herde Heidschnucken.

Heidetypisches: Schäfertrunk (Kräuterlikör), Heidehonig, Heidelbeer-Wildfruchtwein und kleine Geschenkartikel Beim Verein Schäferhof Neuenkirchen erhalten Sie frisches oder tiefgekühltes Heidschnuckenfleisch nur aus eigener Schlachtung. Wurst- und Fleischkonserven und andere Heidschnucken-Artikel werden von einer Schlachterei von den eigenen Tieren hergestellt. Kraftfutter und Kunstdünger sind den Heidschnucken fremd. Die Heidschnucken fressen in der Heide oder auf den Weiden.

Gemeinnütziger Verein Schäferhof Heide- und Moorflächen

Seit 1976 pflegt der von Bürgern gegründete, gemeinnützige Verein Schäferhof Heide- und Moorflächen mit seinen Heidschnucken. Insgesamt stehen dem Verein ca. 120 ha Heide und Moor zur Verfügung. Er ist Eigentümer der Heidschnuckenherde und hat den Schäfer und seine Frau (Vermarktung) angestellt. Zusätzlich anfallende Arbeiten werden je nach Möglichkeit von Vereinsmitgliedern und Freunden tatkräftig und ehrenamtlich geleistet.

Infos zu Schäferhof Neuenkirchen

Öffnungszeiten:
Mitte April bis Ende Oktober: ab 17 Uhr
Heidschnucken-Produkte sind das ganze Jahr über erhältlich

Adresse: Falshorner Str. 71, 29643 Neuenkirchen
Telefon: 05195 - 1067
Näheres: www.schaeferhof-neuenkirchen.de