Hofladen Chilli-Manufaktur

Die Chillimanufaktur - Chilli aus der Lüneburger Heide

Wie kommt der Chilli in die Lüneburger Heide?
Alles begann 2007, Chilli wurde zunächst für den Privatgebrauch angebaut. Dann kreierte die Inhaberin Susanne Menke den ersten Brotaufstrich. Er fand gleich so großen Anklang, dass die Idee entstand, eine Vielzahl von Geschmacksvarianten mit Chilli zu komponieren.
In den folgenden Jahren wurde die Anbaufläche und Sortenauswahl ausgeweitet. Ein Folientunnel errichtet, eine Küche gebaut und der Hofladen eingeweiht. Zum Sortiment gehören milde bis extra scharfe Kreationen. Über fruchtig-süß bis herzhaft-scharf. Ob zum Würzen, beim Kochen oder als Leckerei dazu, für jeden ist etwas dabei. Alle Produkte sind vegetarisch und ein großer Teil, außerdem vegan. Von Mitte Juni bis Ende September dreht sich auf der Hofanlage alles rund um den Chilli. Gerne können Gruppen einen Termin für eine Führung mit Verkostung und anschließender Kaffeetafel vereinbaren. Oder doch lieber herzhaft? Dann finden wir eine passende Variante für Sie!
Im Juli und August können sich unsere Gäste von Freitag bis Sonntag in der Zeit von 15-18 Uhr auf frischen Kaffee und Torte im Glas freuen. Gönnen Sie sich eine Auszeit mit großem Genussfaktor. Jeweils am 3. Sonnabend im Juni findet das alljährliche Chilli-Fest auf dem Hof statt.

Infos zu "Die Chillimanufaktur"

Öffnungszeiten Hofladen:
Freitags: 9.00 - 20.00 Uhr
Juni bis September: Sonntags 15.00 - 18.00 Uhr und nach telefonischer Vereinbarung.
Online unter www.die-chili-manufaktur.de rund um die Uhr geöffnet.

Öffnungszeiten Café:
Juni bis September: Sonntags 15.00 - 18.00 Uhr

Adresse: Dannhorn 5, 29614 Soltau
Telefon: 05191 - 18223