Im Hotel Ramster in Schneverdingen können Sie regionale Spezialitäten charmant genießen. Seit Jahren steht der Name Ramster für exzellente Küche in der Lüneburger Heide. Kreativität und Tradition machen die regionale und saisonale Küche zum Erlebnis. Das Hotel ist Mitglied im Verein regionale Esskultur, deshalb stehen auch viele Schnucken-, Wild- und Fischgerichte auf der Speisekarte, die aus regionalen Produkten und Zutaten für Sie zubereitet werden. Bei schönem Wetter werden die Gerichte natürlich auch gerne auf der Terrasse serviert.